전남 장흥 썸네일형 리스트형 매생이의 효능 매생이 : 섬세한 미역매생이는 최근 10 년 동안 인기가 급증 할 때까지 남해안을 따라 대부분 먹었던 특이한 종류의 해초입니다. 한국 요리 현장에서의 작은 르네상스는 적어도 일부 유명인 요리사가 자신의 메뉴에 끈적 끈적한 미역을 특징으로 한 것일 수 있습니다. 실키하고 벨벳 한 질감이 독특 할뿐만 아니라 색상이 너무 초록색이기 때문에 생생하고 거의 비현실적입니다. 그것의 과학적인 이름은 Capsosiphon fulvescens 이며, 작은 관모와 밝은 녹색을 암시합니다. 우리가 장흥에서 찾은 농장에서 인어 머리처럼 표면 아래에서 떠오르는 메사 엥기를 볼 수 있습니다. 매생이 농업은 기온이 5-10 ° C, 이상적으로는 8 ° C 사이의 달콤한 지점을 강타 할 때 시작됩니다. 보통 12 월 초가됩니다. 농.. 더보기 이전 1 다음