치아씨드(치아시드) 효능, 먹는법, 다이어트에 대해서 알아 봅시다.

치아시드 효능, 먹는법, 다이어트에 대해서 알아 봅시다.

치아 종자는 박하와 관련된 샐비어 히스패닉 식물의 검은 씨앗입니다.이 식물은 남아메리카에서 자랍니다. Chia 종자는 아즈텍 인과 마야인에게 중요한 음식이었습니다. 사실, "chia"는 고대 마야의 "힘"단어입니다. 식이 필수품으로서의 고대 역사에도 불구하고, 최근에야 chia 씨앗이 현대의 슈퍼 푸드로 인정 받게 되었습니다. 치아 씨앗은 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 그들은 당신의 몸과 두뇌에 중요한 이익을 줄 수 있는 영양소를 가지고 있습니다.

치아시드 효능

1. Chia 씨앗은 엄청난 양의 영양소를 매우 적은 칼로리로 제공합니다.치아 씨앗의 28g 영양소; 섬유 : 11 그램. 단백질 : 4g. 지방 : 9 그램 (5 개는 오메가 -3 ). 칼슘 : RDA의 18 %. 망간 : RDA의 30 %. 마그네슘 : RDA의 30 %. 인 : RDA의 27 %, 아연, 비타민 B3 (니아신), 칼륨, 비타민 B1 (티아민), 비타민 B2가 적당량 함유되어 있습니다.체내에서 쓸만한 칼로리가 되지 않을 수도 있는 섬유질을 빼면, 치아 씨앗은 28그램 당 101 칼로리만 함유하고 있습니다.

2. Chia 씨앗에는 산화 방지제가 함유되어 있습니다. chia 씨가 빛나는 또 다른 영양은 산화 방지제가 있습니다. 가장 중요한 것은 항산화 물질이 세포 내 분자를 손상 시키고 노화와 암과 같은 질병에  맞서 싸우는 것입니다. Chia 종자는 종자의 섬세한 지방을 보호하는 데 도움이 되는 항산화 물질이 풍부합니다. 또한 건강을 위한 다양한 혜택을 가지고 있습니다.

3.치아 씨앗에는 적당한 양의 단백질이 들어 있습니다. 무게가 약 14 %이며 이는 대부분의 식물에 비해 매우 높습니다. 또한 필수 아미노산의 균형이 잘 잡혀있어 우리 몸이 단백질을 사용할 수 있습니다. 단백질에는 건강을 위한 각종 이득이 있습니다. 그것은 또한 지금까지 다어트에서 가장 체중 감소 쉬운 영양소입니다. 고단백 섭취는 식욕을 감소 시키고 음식에 대한 강박 관념을 60 %까지 줄이고 밤 시간 스낵에 대한 욕구를 50 %까지 줄이는 것으로 나타났습니다.

4. 오메가 -3 지방산이 매우 높습니다. chia 씨는 연어보다 많은 오메가 -3를 함유하고 있습니다 . 그러나 오메가 -3는 대부분 ALA (알파 리놀렌산)이며, 생각만큼 도움이 되지 않습니다. ALA는 신체에서 사용할 수 있기 전에 "활성"형태 인 EPA와 DHA로 전환해야합니다. chia 씨앗 은(특히 분쇄 된 경우)은 ALA와 EPA의 혈중 농도를 높일 수 있지만 DHA는 높이지 못합니다. 그들은 DHA (가장 중요한 오메가 -3 지방)를 공급하지 않기 때문에  chia 종자가 오메가 -3 원천으로 과대 평가된다고 생각합니다. 

5.특정 혈액을 향상 시킬 수 있습니다.chia 종자가 섬유질, 단백질 및 오메가 -3가 높다는 것을 감안할 때, 신진 대사 건강을 향상 시킬 수 있어야 합니다. 두 연구에서 chia 종자, 콩 단백질, 귀리 및 노팔 (nopal )을 포함한 식이 요법은 LDL 콜레스테롤과 트리글리 세라이드를 낮추고 HDL 콜레스테롤을 증가 시키며 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.그러나 단지 chia 씨를 봤을 때 어떤 개선점도 발견되지 않았습니다.

6. 치아씨는 많은 중요한 뼈 영양소가 높습니다. 여기에는 칼슘 , 인, 마그네슘 및 단백질이 포함됩니다. 칼슘 함량은 특히 인상적입니다. 1 29그람에 RDA의 18 %, 1그램은 대부분의 유제품보다 높습니다. 치아 씨앗은 유제품을 먹지 않는 사람들에게 훌륭한 칼슘 공급원으로 간주 될 수 있습니다 .

7. 치아 씨앗으로 인해 2 형 당뇨병 환자가 크게 개선 될 수 있습니다.chia 종자의 가장 성공적인 적용은 제 2 형 당뇨병 환자에 대한 것입니다. 혈압은 3 ~ 6 mm / Hg 떨어졌으며 hs-CRP 라는 염증은 40 % 감소했습니다. vWF라는 위험 인자도 21 % 감소했습니다. chia 종자가 섬유질이 높다는 점을 감안할 때 식사 후 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 될 것 같지만 연구에서 확인해야 합니다.

8. Chia Seeds는 스포츠 음료만큼 운동 성능을 향상 시킬 수 있습니다. chia 종자는 운동 선수가 지구력 행사를 위해 탄수화물 부하를 돕는 한편 영양소 섭취를 늘리고 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 . 그러나 치아 씨앗에 있는 탄수화물의 대부분이 섬유질 인 것을 감안할 때, 탄수화물 함량에 사용할 수 있다는 것은 별로 의미가 없습니다. 치아 씨앗이 부분적으로 지구력 운동 선수를 위한 성능이 향상되었습니다.

치아씨드 먹는법

치아씨드는 날 것으로 먹을 수 있고, 주스에 담그고, 죽 과 푸딩을 첨가하거나, 구운 음식에 첨가 할 수 있습니다. 시리얼, 요구르트, 채소 또는 쌀 요리 위에 뿌릴 수도 있습니다. 물과 지방을 모두 흡수 할 수 있기 때문에 소스를 두껍게 하고 조리법에서 달걀 대체물로 사용할 수 있습니다. 치아 씨앗 또한 물과 혼합되어 젤로 바뀔 수 있습니다. 치아 씨앗을 조리법에 첨가 하면 영양가가 크게 높아집니다.하지만 섬유질을 많이 먹는 데 익숙하지 않다면, 한 번에 너무 많이 먹으면 소화기 부작용의 가능성이 있습니다. 일반적인 용량 권장량은 20그램 (약 1.5 큰 스푼)의 chia 종자이며 하루에 두 번입니다.

치아씨드 다이어트

치아씨드 다이어트 치아씨앗의 영양 성분을 살펴보면, 28그램에는 12그램의 "탄수화물"이 있습니다. 그러나 11 그램의 섬유소는 섬유질이며 몸에 의해 소화되지 않습니다. 섬유질은 혈당을 높이지 않으며, 인슐린을 처방 할 필요가 없으므로 수화물로 간주되어서는 안됩니다. 진정한 탄수화물은 함량이 매우 낮은 28그램 당 1g입니다. 이것은 chia에게 저탄 수화물 친화적 인 음식을 만듭니다. 모든 섬유소 때문에 치아 씨앗은 물속에서 체중의 10-12 배까지 흡수 할 수 있어 젤처럼 생기고 위장이 확장됩니다. 이론적으로 이것은 충만감을 증가 시키고 음식 흡수를 늦춰야 하며 적은 칼로리를 자동으로 섭취 하도록 도와야 합니다 . 치아 씨앗은 무게 기준으로 40 % 섬유입니다. 이것은 세계에서 가장 좋은 섬유 원천 중 하나가 되게 합니다.

이상 치아씨드(치아시드) 효능, 먹는법, 다이어트에 대해서 알아 보았습니다. 이 포스팅을 보고 도움이 되셨다면 공감버튼 꾸욱 눌러주세요^^